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沙门氏菌显色培养基用途:用于沙门氏菌的显色培养,沙门氏菌显紫色
沙门氏显色培养基是用于食品、水、牛奶、冰激凌和肉制品和其它样品中沙门氏菌的快速检测。沙门氏菌显紫色,大肠杆菌和大肠菌群显蓝色,其它细菌显黄色或无色。
成份 (g/L)
特殊营养物质 |
49.5 |
混合显色剂 |
0.5 |
琼脂 |
15.0 |
pH 7.3 ± 0.1 25 ℃ |
添加剂: 15ml
此配方可以进行改良或增加营养成份以获得最佳的结果。
注意
此培养基仅供实验室使用。
用法 :
称取本品 13g 加入200ml蒸馏水,加热煮沸溶解并不停搅拌,加热1-2分钟。冷却至45-50℃时,倾入无菌平皿。
注意:
制备好的培养基一定要保持表面干燥,可在37℃的培养箱中倒置放置1-2小时。
贮存:
制备好的平板可保存2-5天,应避免光线直接照射。干燥培养基应放置于阴暗干燥处, 保存温度2-8℃,注意避光保存。
失效
干燥培养基超过保质期、结块和颜色变化都不能使用。
操作步骤
质量控制
在 36 ± 1 ℃培养 24 ~ 28h 小时:
质控菌株
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ATCC
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生长情况
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菌落颜色
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单增李氏菌 |
27853
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-
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-
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金黄色葡萄球菌 |
25923
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-
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-
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大肠杆菌 |
25922
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+/++
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蓝色
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沙门氏菌 |
14028
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+++
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紫色
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鼠伤寒沙门氏菌 |
CMCC50115
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+++
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紫色
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奇异变形杆菌 |
12453
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-
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无色
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铜绿假单胞菌 |
10104
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-
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淡紫色
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方法的局限性
本培养基能直接鉴定所有沙门氏菌,特异性可达98%,准确性非常高,有时可能需做其它补充试验。
典型特征